Restaurant Florian

TAPAS

Gambas mit Knoblauch …5.50 €

Pulpo in Tempura mit Sobrasada,
Kartoffeln und Honig …5.20 €

Thunfischwürfel mit Sesam
und asiatischem Rotkohl …5.20 €

Meeresfrüchtesalat …5.20 €

Marinierte Sardinen …4.80 €

Türmchen von Frischkäse
und Anchovis …4.80 €

Chamignons mit Knoblauch und Spinat …4.80 €

Frittierte Kartoffeln mit scharfer Sauce …4.20 €

Grüne mallorquinische Paprikaschoten …4.80 €

Dattelspiess mit Speck …5.20 €

Fleischklösschen mit Tomatensauce …4.80 €

Hühnerflügel mit Barbequesauce …4.80 €

VORSPEISEN

Zitronengras-Kokossuppe
mit Gamba-Tempura …8.80

Ziegenkäse im Teigmantel mit frischen Früchten …10.80 

Lauwarmer Salat von Octopus,
Artischocken, Tomaten und wildem Fenchel …14.50

Linsen-Staudenselleriesalat
mit gebratener Kalbsleber und Salbei …12.80

Spaghetti mit Gambas
Tomaten und Basilikum …17.50

Rindertatar mit Wachtelspiegelei  und Kräutercreme …13.50

Tapas Variation …16.80

FISCH

Gebratener Wolfsbarsch
mit Karotten-Ingwerpürré und Kokssauce …18.80

Kontierter Rachenflügel
mit geschmorten Tomaten, Kapern und Basilikum …17.80

Frische Atlantik-Seezunge
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln …26.00

Kabeljau aus dem Ofen
mit Paprika, Mandeln und Muscheln …17.50

FLEISCH

Rinderbäckchen mit Trüffelnudeln und Romanes …17.80

Duo von der Ente mit asiatischem Gemüse …17.80

Lammkoteletts mit Bohnengemüse und Salbei-Gnocchis …18.80

Escalope vom Kalbsrücken
mit Spinatravioli und Parmesansauce …19.5

Roastbeef kalt mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Blattsalate …18.50

DESSERTS

Crema Catalana mit Kardamom und getrockneten Feigen …6.50 

Panna cotta mit Passionsfrucht …6.50 

Schokoladen-Fondant mit Erdbeeren …7.80